Restaurant les halles

Cuisine traditionnelle française, ambiance conviviale, terrasse disponible

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Le Restaurant Les Halles se trouve au 16 rue de la Liberté à Bourgoin-Jallieu, au cœur de la vieille ville animée et proche de la place Victor Hugo. Ce lieu chaleureux propose une cuisine française raffinée avec des plats phares comme le magret de canard et les poissons frais. L’ambiance conviviale attire aussi bien les locaux que les visiteurs de passage. À quelques pas, on peut profiter du charmant marché couvert ou flâner dans les rues commerçantes historiques. Les Halles offrent un cadre idéal pour découvrir la gastronomie locale dans une atmosphère accueillante.

Menu

NomPrix
Ribs de porc grillé18€ - 20€
Risotto crémeux au parmesan19€ - 21€
Burger savoyard20€ - 22€
Magret de canard rôti25€
Crème brûlée à la cassonade9€
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Ribs de porc grillé

Le travers de porc grillé séduit dès la première bouchée : la viande tendre et bien assaisonnée s’allie parfaitement à la sauce barbecue, douce et relevée juste comme il faut. La générosité de la portion accompagne des frites croustillantes, dorées à souhait. Un plat équilibré, réconfortant, sans fausse note, idéal pour qui cherche le plaisir simple d’un classique bien exécuté.

Risotto crémeux au parmesan

Ce risotto onctueux, subtilement lié au parmesan, séduit d’emblée par sa texture soyeuse. La viande séchée des Alpes apporte une belle note salée et une profondeur typique des saveurs savoyardes. La recette revisitée réussit à conserver l’esprit traditionnel tout en offrant une touche de modernité. Un plat qui ravira les amateurs de cuisine réconfortante.

Burger savoyard

Ce burger allie le moelleux du steak haché avec la douceur des oignons confits. La raclette fondue apporte une touche crémeuse, parfaitement complétée par la poitrine grillée. L’ensemble est copieux sans être lourd. Frites croustillantes et salade fraîche accompagnent bien l’assiette. Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour une envie de gourmandise simple mais efficace.

Magret de canard rôti

Le magret de canard rôti au jus de romarin révèle une cuisson précise, rehaussée par un parfum délicat d’herbes. La galette de pommes de terre, dorée et fondante, complète élégamment l’ensemble. L’équilibre entre la richesse du canard et la simplicité de l’accompagnement offre une expérience gourmande, maîtrisée sans fioritures excessives. Une assiette à la fois généreuse et subtile.

Crème brûlée à la cassonade

Un dessert à la vanille parfaitement exécuté, rehaussé par une fine couche de cassonade caramélisée qui apporte une belle texture croustillante sans masquer les arômes délicats. La douceur est bien dosée, rendant chaque cuillerée agréable sans devenir écoeurante. Une réinterprétation fidèle d’un classique, à la fois raffinée et accessible.

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Emplacement